La Cantinella trattoria di Serrapetrona
La trattoria La Cantinella è il punto di ristoro ideale per la tua permanenza a Serrapetrona, comune noto per la produzione della Vernaccia.
"Il locale, di semplice impostazione, è famoso per le abbondanti e gustose merende a base di salumi, tra cui il localissimo ciauscolo, formaggi, sottoli, crostini e bruschette. Le porzioni abbondanti riguardano anche tutti gli altri piatti del menù, indubbiamente improntati alla tradizione gastronomica locale; le paste sono tirate a mano e variano dai cappelletti in brodo di pollo (in inverno) alle tagliatelle al ragù o ai funghi porcini, dai cannelloni e vincisgrassi... ai ravioli ripieni di ricotta e spinaci conditi con burro e salvia".
(tratto da" Il Gambero Rozzo")
LA CANTINELLA - Piazza S.Maria, 3 - Serrapetrona (MC)
Di Nadia e Roberta Bettucci s.n.c
Tel. 0733.908112 -908310 - Chiuso il martedì
