Petronius ristorante bar e pesca sportiva

Il ristorante bar Petronius è situato tra le colline del comune di Serrapetrona famoso per la produzione della Vernaccia. E' possibile degustare i prodotti tipici marchigiani ed effettuare la pesca sportiva.

A conduzione prettamente familiare, il Petronius, arredato con essenzialità rustica sottolineata dal legno che avvolge le pareti, viene considerato un posto per buongustai, dove all’interno operano con maestria la si­gnora Giovanna che in cucina da fondo ai ricettari domestici oltre a preparare tutta la pasta a mano, il signor Giuseppe attento ad accudire il grande focarile da cui sforna delizie dì carne alla griglia tra cui l’impareggiabile agnello allo scottadito, la costata di marchigiana e l'appetitoso misto di maiale, in sala, la figlia, provetta sommelier, da utili consigli sull’abbinamento dei vini.
Tra gli antipasti ottimo è il ciauscolo autoprodotto, il mazzafegato e la coratellina di agnello che ha pochi rivali nella zona.
Tra i primi segnaliamo la gustosa polen­ta lenta con ragù di maiale, le squisite tagliatelle, fatte a mano, agli asparagi (in stagione sono sostituiti dai funghi) e stracci di pasta al sugo. Mentre per i secondi ampio spazio alle grigliate, abbinate con l’ottimo vino Serrapetrona DOC.

I dolci sono prodotti della casa sono esclusivamente accompagnati dalla Vernaccia di Serrapetrona DOCG.

BAR RISTORANTE PETRONIUS di Meschini Giuseppa & C. snc
Via A.Moro, 1 Serrapetrona (MC)
Tel. 0733.908291
Prezzo medio: 20-25 euro