Az.Agr.Alberto Quacquarini di Serrapetrona
Nell'Azienda vengono vinificate esclusivamente le uve coltivate in proprio; la lavorazione segue rigorosamente il metodo delle tre fermentazioni con particolare cura nel taglio del passito (non meno del 50%), nella spumantizzazione secondo metodo Charmat Lungo e nell'affinamento in bottiglia.
La Vernaccia di Serrapetrona DOC Dolce Alberto Quacquarini è un vino spumante rosso, amabile, di grande aromaticità, pieno e corposo, ricco di struttura. Racchiude in sé l'eleganza di un fine perlage da spumante d'elite unita alla rusticità di un sapore sempre netto e identificabile. Unico spumante rosso a subire tre fermentazioni, contiene dal 55% al 60% di uve appassite, che conferisce a questo inconfondibile prodotto un gusto molto corposo, sapido, rotondo fino al dolce, morbido e lungo, dal retrogusto gradevolmente amarognolo. Ideale con dolci a pasta secca, ottimo spumante da meditazione.
La Dolciaria Quacquarini presenta una gamma completa di biscotti riprendendo i prodotti dell'alta pasticceria italiana caratterizzati dall'elavata tipicità: ingredienti genuini e ricette antiche e tradizionali, uniti ad una lavorazione artigianale, danno vita a prodotti di altissima qualità, dal gusto irresistibile.
AZIENDA AGRICOLA ALBERTO QUACQUARINI
Via Colli, 1 Serrapetrona (MC)
Tel. 0733.908180 - Fax. 0733.908180
Sito web: http://www.quacquarini.it
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